蚝油蘑菇的做法

所需食材

蘑菇

400g

橄榄油

适量

盐

适量

蚝油

适量

味精

适量

小葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

备好花朵般的蘑菇。

2.

将蘑菇掰成小朵，洗干净，入煮锅焯。

3.

胡萝卜、黄瓜洗干净切成片。

4.

炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后，蘑菇入锅翻炒。

5.

加蚝油翻炒。

6.

胡萝卜入锅翻炒。

7.

加盐、味精翻炒。

8.

黄瓜入锅翻炒。

9.

翻炒均匀即可出锅装盘。