皮蛋煮苋菜的做法

所需食材

苋菜

500g

皮蛋

2个

盐

2g

骨汤

350ml

蒜瓣

8g

做法共7个步骤

1.

苋菜择好洗净。

2.

皮蛋去壳切成丁。

3.

蒜瓣拍一下切碎。

4.

炒锅热油，放入蒜碎煸香。

5.

放入苋菜翻炒。

6.

苋菜炒软后放入皮蛋，加盐同炒均匀。

7.

加骨汤烧开煮五分钟至汤浓即可。