鸡肉蘑菇毛豆汤的做法

所需食材

鸡肉

200g

毛豆

150g

蘑菇

200g

油

适量

盐

适量

白砂糖

1小勺

蚝油

1大勺

鸡汤

1000ml

做法共15个步骤

1.

首先把鸡腿洗干净。

2.

跟着把骨头剔下来，皮也去除，这时骨头和皮可以放入锅内加入清水煮成清鸡汤哦~当然，如果你不要也是没人说你的，呵呵~

3.

跟着把鸡肉切成片，加入姜末，盐，糖。

4.

腌制20分钟。

5.

毛豆剥去壳，洗净。

6.

放入开水锅内焯烫一下腥气味。

7.

蘑菇切成小块备用。

8.

把煮好的清鸡汤放入汤锅内。

9.

加入适量的盐与糖。

10.

跟着把毛豆放入煮制10分钟。

11.

然后再放入蘑菇煮至7分钟。

12.

跟着放入适量的蚝油提味增鲜。

13.

然后把腌制好的鸡肉放入锅内。

14.

大火煮熟。

15.

出锅盛入碗中，上桌开吃喽~