肉炒蘑菇的做法

所需食材

蘑菇

100g

五花肉

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

青蒜苗

适量

做法共6个步骤

1.

食材准备：蘑菇洗净撕成小朵；肉切块；青蒜苗切末；葱姜切丁。

2.

锅中倒油烧热，倒入肉块翻炒至半熟。

3.

倒入葱花和姜，烹入少量酱油翻炒均匀。

4.

倒入蘑菇翻炒至变软。

5.

倒入适量水，烧制蘑菇熟软，汤汁变少。

6.

调入适量盐，撒入青蒜苗即可。