凉拌苋菜的做法

所需食材

苋菜

500g

香油

适量

大蒜

适量

鲍鱼汁

适量

陈醋

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

苋菜摘去老根，清洗干净。

2.

然后放入开水里焯烫2分钟。

3.

拍碎的大蒜剁一下放碗里加入生抽。

4.

加适量陈醋。

5.

加点鲍鱼汁。

6.

最后来点香油搅匀。

7.

焯好的苋菜过冷水然后放入蔬菜甩干桶甩去多余的水分。

8.

放案板上切碎。

9.

摆盘浇上兑好的调料汁吃时拌匀即可。