蘑菇土豆片的做法

所需食材

土豆

300g

蘑菇

50g

油

适量

盐

适量

葱蒜

适量

黄酒

适量

老抽

适量

蒸鱼豉油

适量

耗油

适量

做法共8个步骤

1.

土豆去皮切片，在冷水中泡一会。

2.

蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。

3.

葱蒜切好备用

4.

锅热油，放入葱，炒出香味

5.

加土豆片翻炒

6.

放蘑菇翻炒

7.

加蒜，放盐，糖，生抽，老抽，黄酒

8.

加蒸鱼豉油和耗油，炒匀即可