肉末茄子的做法

所需食材

茄子

200g

五花肉糜

50g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

做法共6个步骤

1.

茄子洗净切滚刀状，绞好的五花肉糜放少许盐拌匀即可

2.

锅中倒油放肉糜大火炒香

3.

倒入茄子翻炒

4.

放两大勺蚝油汁

5.

放少许盐

6.

放适量水，大火翻炒，至收汁即可。