肉末炒茄子的做法

所需食材

瘦肉

100g

茄子

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜头

适量

做法共8个步骤

1.

葱切好

2.

蒜头切好

3.

茄子切好

4.

肉切好

5.

肉先放盐和一点酱油搅拌下，等下炒起来的肉就不会那么老，先放入葱和油再放肉，炒透盛起来备用

6.

放入茄子炒。

7.

炒到茄子变颜色熟了放入刚抄起备用的肉和蒜头，和放盐跟鸡精，茄子放蒜头味道很好

8.

成品就是这样哈