肉丁茄条的做法

所需食材

茄子

400g

精肉

150g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

花椒面

适量

葱

适量

白糖

适量

醋

适量

做法共12个步骤

1.

酱茄子洗净

2.

肉切丁

3.

葱切小段

4.

将茄子切成条

5.

锅内放油，待油热后放入葱，肉丁炒香

6.

加适量花椒面

7.

倒少许酱油

8.

将切好的茄条放入锅内翻炒

9.

将茄条炒至变软

10.

加一小勺糖

11.

到少许醋

12.

最后加适量盐炒匀即可