蒜苗炒茄子的做法

所需食材

茄子

250g

蒜苗

50g

油

适量

味极鲜酱油

适量

盐

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

茄子洗净切菱形块．

2.

加适量淀粉．

3.

让茄子都沾匀淀粉．

4.

锅里油热后放茄块．

5.

炸点表面脆时捞出．

6.

肉切片，葱姜切丝．

7.

锅里油热后放肉，葱姜丝煸炒．

8.

然后放茄子煸炒．加少量味极鲜酱油和盐调味．

9.

放少量蒜苗，翻炒匀出锅即可．