鸡汁火腿披萨的做法

所需食材

面粉

150g

清水

80g

酵母

2g

洋葱

1个

番茄

1个

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

披萨草

适量

胡萝卜

适量

鸡汁火腿

适量

马苏里拉奶酪

适量

黄车达奶酪

适量

豌豆

适量

做法共18个步骤

1.

面粉加上水和酵母和成面团，放温暖处发酵成发面，发好的面揉光

2.

放在披萨盘里，整成圆形

3.

用叉子在面皮上叉些眼，醒30分钟

4.

洋葱和西红柿洗净，分别切碎

5.

锅里放油，放洋葱炒香

6.

倒入西红柿翻炒，用中小火炒至汤汁粘稠

7.

加适量的盐和黑胡椒及披萨草调味即可关火

8.

炒好的披萨酱

9.

胡萝卜切丁，和豌豆一起入开水锅中氽烫一下

10.

捞出控水

11.

准备好鸡汁火腿肠

12.

黄车达奶酪和马苏里拉奶酪分别切碎和切片

13.

烤箱预热210度，把醒好的面饼放入烤箱中层烤五分钟，然后取出来在面饼上抹上披萨酱

14.

洒上黄车达奶酪

15.

铺上火腿片

16.

再洒上胡萝卜丁和豌豆

17.

接着放入烤箱烤15分钟后取出洒上马苏里拉奶酪

18.

再烤五分钟左右至奶酪融化即可