地三鲜的做法

所需食材

茄子

2个

土豆

2个

菜椒

1个

油

适量

盐

适量

酱油

10g

糖

适量

做法共11个步骤

1.

油要多放点，后面茄子很能吃油 在这之前，将茄子、土豆、青椒切块，我忘拍照了。。

2.

先放入青椒炒软，捞出控油

3.

放入土豆

4.

土豆炸到发黄，捞出控油

5.

放入茄子

6.

将茄子炸软即可，捞出控油

7.

锅内放一点油，放蒜呛锅

8.

先放茄子

9.

再放入土豆翻炒，撒少许盐

10.

倒放酱油

11.

最后放菜椒，翻炒几下出锅即可