原汁茄子的做法

所需食材

茄子

500g

味精

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

材料：茄子500g、盐适量、味精适量。

2.

把茄子洗净，去蒂。

3.

放入蒸锅中。

4.

上汽后蒸15分钟左右，一定蒸至熟烂。

5.

取出后，放入盘中趁热撒上盐和味精，腌渍入味。

6.

撕成条状，拌匀即可食用。