汤茄子的做法

所需食材

茄子

2个

五花肉

50g

油

适量

盐

适量

酱油

5g

蒜

2g

做法共11个步骤

1.

茄子洗净，切成小块

2.

肉、蒜切片

3.

锅中热油

4.

油七成热时，放入蒜

5.

炒出蒜香，倒入放肉炒熟

6.

肉炒熟后，倒入酱油

7.

接着放茄子

8.

加入开水

9.

也可加点味极鲜

10.

另适量加勺盐

11.

大火煮开， 转小火慢慢炖一会即可