香橙酸甜肉丝的做法

所需食材

瘦猪肉

300g

橙子

半只

油

适量

盐

适量

生粉

适量

橙汁

适量

柠檬汁

适量

白糖

适量

西红柿

适量

做法共13个步骤

1.

将买回来的瘦猪肉清洗一下。

2.

然后切丝。

3.

用盐和鸡精生粉腌制均匀。

4.

将腌制好的肉丝放入生粉里均匀裹上生粉。

5.

将裹上生粉的肉丝放入炸锅炸至干身。

6.

然后捞起。

7.

准备柠檬汁

8.

准备鲜橙汁

9.

将柠檬汁和鲜橙汁混合加适量生粉和吉士粉，糖拌均匀。

10.

将橙子连皮切小块。

11.

炒锅热油将调好的酱汁放入和橙块西红柿一起煮开至较为浓稠。

12.

将炸好的肉丝放入加适量的盐调味拌炒均匀即可。

13.

一款色泽金黄，口味酸甜，肉质香脆的“香橙酸甜肉丝”即开胃又营养好吃。给新年家宴增添一道美味好吃的家庭美食。