白萝卜猪骨汤的做法

所需食材

猪骨头

500g

白萝卜

300g

陈皮

1块

麻油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

黄酒

适量

鸡精

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

猪骨头用姜片、葱段、黄酒汆烫5分钟

2.

烫好的猪骨用水冲洗干净

3.

猪骨置于高压锅内，加水没过猪骨，加入1块陈皮，盖上盖子，上汽后压20分钟

4.

萝卜切丝

5.

香菜切末，小葱切末

6.

猪骨汤拣去陈皮，加入萝卜丝煮到萝卜丝变软

7.

滴几滴美极鲜酱油提味

8.

加盐、胡椒粉、麻油。吃的时候撒上香菜、葱末、胡椒粉