生姜炒肉的做法

所需食材

生姜

200g

猪肉

200g

红椒

50g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

鸡精

适量

豆瓣酱

适量

料酒

适量

葱

适量

做法共13个步骤

1.

嫩姜去皮洗净

2.

嫩姜切成丝

3.

肉切丝

4.

生姜大蒜葱切末

5.

红椒切丁

6.

锅热油，姜蒜爆香

7.

放入肉丝煸炒

8.

加入料酒

9.

放入豆瓣酱翻炒均匀

10.

然后倒入生姜丝和红椒

11.

加入盐翻炒

12.

然后放入鸡精调味

13.

出锅前撒葱花即可