桂圆蒸蛋的做法

所需食材

鸡蛋

1只

桂圆

6个

水

2大匙

糖

适量

做法共4个步骤

1.

桂圆用温水洗去表面的浮尘；

2.

桂圆加水放蒸锅内或者隔水炖熟，水开以后10分钟即可；

3.

鸡蛋打散，喜欢吃甜的可以加点糖，再将桂圆和水一起倒入，用滤网过滤；

4.

蒙上保鲜膜或者盖上盖子，放蒸锅内水开了以后5-7分钟就好（视鸡蛋多少而定）。