番茄煮牛肉的做法

所需食材

番茄

2个

牛腱肉

300g

橄榄油

适量

盐

适量

芹菜

适量

姜

适量

蒜

适量

生粉

适量

生抽

适量

蚝油

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

白糖

适量

十三香

适量

做法共13个步骤

1.

准备好牛腱肉一块。

2.

横纹切薄片。

3.

牛肉用生抽腌片刻之后再调入生抽、十三香、蚝油、橄榄油腌制。另外准备好番茄酱酱、姜、蒜。

4.

配料：番茄与芹菜。

5.

番茄切片，芹菜切丝。

6.

烧热锅倒入橄榄油，放入姜蒜。

7.

再放入芹菜。

8.

大火翻炒调入少许盐。

9.

加入番茄略为翻炒。

10.

调入番茄酱、适量清水。

11.

大火烧开调入适量盐与胡椒粉以及鸡精。

12.

加入腌好的牛肉，慢慢搅拌。

13.

煮至变色即可熄火。