西红柿炒花菜的做法

所需食材

西红柿

1个

花菜

300g

油

适量

盐

适量

蒜瓣

3个

味精

适量

糖

适量

做法共14个步骤

1.

花菜洗净用淡盐水浸泡20分钟，捞起，沥水，再切成小块，备用

2.

将洗净的西红柿去皮，切块，备用

3.

蒜瓣拍扁，去皮，切片

4.

干锅，小火将锅预热，入油，入蒜瓣片

5.

西红柿入锅

6.

加盐 ，中火翻炒

7.

炒熟盛起，备用

8.

重新坐锅，干锅小火将锅预热，入油

9.

油热倒入切块的花菜

10.

加盐，加水中火翻炒，加盖焖

11.

焖至花菜变软变色，将火捻小，倒入炒熟的西红柿

12.

再倒入花菜叶，转中火，翻炒至花菜叶变色

13.

关火，撒入适量味精

14.

装盘，上桌