西红柿滑蛋的做法

所需食材

西红柿

510g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

糖

适量

做法共11个步骤

1.

番茄。烧开水后，放到里面浸泡5分钟，然后捞起。

2.

撕去番茄皮。

3.

将番茄切成小块。

4.

锅里下油，加入番茄，翻炒。

5.

5个番茄的分量，加入1勺子食盐，10勺子白砂糖。

6.

盖锅，煮3分钟左右。

7.

将两个鸡蛋打到碗里。

8.

鸡蛋打碎，并加入少许食盐。

9.

将鸡蛋液加入到番茄中去，并轻轻搅拌。

10.

快速翻炒几下。

11.

熄火前加入适量的包尾油即可。