红腰豆番茄牛肉的做法

所需食材

牛肉

400g

番茄

200g

红腰豆

150g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

酱油

适量

糖

适量

姜

适量

做法共5个步骤

1.

提前将红腰豆泡发，然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。

2.

番茄切片，姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片，然后将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺油，腌制入味。

3.

锅烧热后放油将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。

4.

用余油炒番茄，炒至番茄稍软，将红腰豆倒入，翻炒几下。

5.

再将牛肉倒入炒匀,加盐，糖调味装盘。