鸡蛋炒西红柿的做法

所需食材

西红柿

400g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

姜

适量

小葱碎

适量

绵白糖

适量

特级生抽

适量

做法共13个步骤

1.

将西红柿底部插个叉子，用煤气灶的最小火烧一下外皮，看到爆裂了就转动方向。

2.

然后拿到水龙头下面冲一下，皮很容易就撕下来了。

3.

三个西红柿都撕掉外皮。

4.

鸡蛋磕入碗中打散，西红柿切块，葱姜切片。

5.

油热了先将鸡蛋摊好划散盛出来

6.

原锅加油爆香葱姜

7.

下入西红柿翻炒几下

8.

加适量盐

9.

加一勺白糖

10.

再加少许特级生抽提味

11.

将摊好的鸡蛋倒进去

12.

加入小葱碎翻炒一下就可以了

13.

出锅装盘开吃