在家做韩式鲜汤----韩式裙带豆芽汤的做法

所需食材

裙带菜

30g

黄豆芽

100g

香油

3ml

盐

适量

蒜末

2g

红辣椒

4g

熟白芝麻

适量

鸡精

1·5g

胡椒粉

1·5g

做法共12个步骤

1.

黄豆芽去根洗净。

2.

裙带菜泡发10分钟。

3.

蒜切蒜末，红辣椒切碎。

4.

锅中倒香油烧热，放入蒜末和辣椒炒香。

5.

再倒入黄豆芽翻炒均匀。

6.

加入适量的清水大火煮开。

7.

转中小火煮上5-8分钟，再放入裙带菜。

8.

煮开加入盐。

9.

再加入胡椒粉调味。

10.

加入葱段。

11.

加少许鸡精关火。

12.

汤盛入碗中后撒上白芝麻即好。