肉末黄豆芽的做法

所需食材

黄豆芽

500g

肉末

200g

葱

适量

姜

适量

豆瓣酱

适量

食盐

适量

花椒

适量

大茴

适量

食用油

适量

做法共6个步骤

1.

黄豆芽用清水漂一下，去掉豆皮。

2.

葱斜切段，姜切细丝备用。

3.

猪肉末剁碎备用。

4.

炒锅放油下入花椒和大茴爆香，加入适量豆瓣酱，翻炒出香味出红油后，放入葱和姜。

5.

下入肉末翻炒，肉末翻炒至变白。

6.

放入黄豆芽，一直炒到熟透入味为止。