直接法的奶香土司的做法

所需食材

高筋面粉

270g

水

145g

奶粉

12g

快速干酵母

1.5小勺

黄油

25g

食盐

1/2小勺

鸡蛋

20g

细砂糖

40g

做法共8个步骤

1.

这是高筋面（咱家普通的面粉）、奶粉、糖、盐等，那两个碗里分别是鸡蛋一个，另一个是有温水化开的 酵母粉

2.

把它们都放在一起，就是这个样子

3.

我与面粉的恶战，就变成了这个样子

4.

放入黄油，分三次放，放入黄油的面团可好玩了，手感也特别的好！

5.

传说的膜！！！！ 在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。

6.

这是面团发了二倍大后，排了面里的气泡后，放入模具里，二次发酵的照片

7.

已经发八分满了，刷了全蛋液

8.

上下烤35分钟，165度。就是这个样子了