黄金椰丝球的做法

所需食材

椰蓉

80g

黄油

50g

鸡蛋

2个

牛奶

20ml

低粉

35g

砂糖

40g

做法共8个步骤

1.

准备好所有的食材

2.

黄油用隔水加热法融化

3.

砂糖加入融化的黄油中搅拌均匀

4.

分两次加入蛋黄，并搅拌均匀

5.

倒入牛奶搅拌均匀，倒入椰蓉60克（留20克一会儿沾表面用）、低筋面粉。用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

6.

取一小块面团，搓成小球。 把小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰蓉。

7.

做好所有小球，排入铺了油纸的烤盘中

8.

烤箱预热180度中层烤15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉