茄香腐竹炒黄豆芽的做法

所需食材

腐竹

10g

黄豆芽

150g

小番茄

3个

油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

胡萝卜

适量

做法共8个步骤

1.

黄豆芽用流动的水冲洗，小番茄切丁，腐竹用冷水浸泡，胡萝卜切成细丝儿，大蒜切片备用

2.

热锅冷油，倒入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒

3.

倒入小番茄煸炒

4.

倒入黄豆芽

5.

翻炒均匀

6.

黄豆芽炒约2到3分钟后，将腐竹连同水一起倒入

7.

翻搅，将腐竹完全浸没在豆芽下，炒至豆芽熟透，加入调味料即可

8.

装盘