肉末豆腐的做法

所需食材

卤水豆腐

500g

杏鲍菇

50g

木耳

20g

胡萝卜

40g

猪肉

100g

盐

适量

老抽

适量

姜蓉

适量

五香粉

适量

香菜

适量

葱花

适量

做法共17个步骤

1.

自制豆腐一块

2.

杏鲍菇洗净

3.

豆腐切丁

4.

杏鲍菇切丁

5.

猪腿肉剁成小肉粒

6.

胡萝卜切小丁

7.

木耳改刀切碎

8.

香菜梗切段

9.

锅中放底油，把肉粒放锅中翻炒

10.

待肉粒变色，倒入除豆腐外其他食材

11.

加姜蓉

12.

少许五香粉

13.

加老抽，翻炒

14.

倒入豆腐丁

15.

加少许清水，稍微炖会

16.

加入适量盐

17.

最后撒葱花，出锅