红枣饼干的做法

所需食材

红枣

100g

低筋面粉

115g

全蛋液

适量

黄油

75g

砂糖

60g

做法共12个步骤

1.

称好所需要的食材。

2.

红枣洗干净去核，回刀。

3.

将黄油、白砂糖搅拌均匀。

4.

加1大勺全蛋液搅拌均匀。

5.

加红枣搅拌均匀。

6.

再加低筋面粉搅拌均匀。

7.

和成面团。

8.

动手整理成宽约7、8CM，高约4CM的长方体。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至硬。大约需要1个多小时。

9.

冻至硬后从冰箱取出，切成厚约0.7CM的片。

10.

切好后摆入烤盘。

11.

放进预热好的烤箱中层，160度，上下加热，约18分钟。

12.

烤好后置于烤网上晾凉即可享用。