肉炒香芹的做法

所需食材

香芹

1小把

猪肉

200g

油

适量

葱

适量

豆瓣酱

适量

花椒

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

芹菜洗净摘好切成小段；

2.

肉切好加入淀粉、酱油腌制；

3.

锅内油烧热，放入肥肉煸出油，加入花椒；

4.

加入葱、姜、蒜炒香；

5.

加入豆瓣酱炒香；

6.

加入腌好的瘦肉，来回翻炒；

7.

炒至肉变色后加入芹菜；

8.

大火翻炒至芹菜熟即可。