双椒酸菜肉末的做法

所需食材

酸菜

200g

猪肉

100g

青红辣椒

100g

油

适量

味极鲜

5g

香油

2g

淀粉

少许

白糖

1g

香葱

5g

姜

1g

胡椒粉

2g

做法共13个步骤

1.

主料：酸菜、 青红辣椒、猪肉 辅料：植物油、味极鲜、姜、香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、香油

2.

把酸菜冲洗切末

3.

青红辣椒洗切小丁，姜切末，香葱洗净切末

4.

把猪肉切小丁

5.

用味极鲜 、淀粉、香油拌均匀腌制5分钟左右

6.

热锅凉油加肉末，翻炒变色出锅

7.

热锅凉油加姜末青红辣椒，翻炒出香味

8.

加酸菜翻炒出香味

9.

加肉末翻炒

10.

加味极鲜

11.

加白糖翻炒

12.

加胡椒粉

13.

加香葱末拌均匀即可