腐皮卷的做法

所需食材

腐皮

4张

猪肉

400g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蚝油

少许

小葱

50g

香芹叶

10g

做法共11个步骤

1.

猪肉剁成末。

2.

把肉馅放入盆中，放入小葱花。

3.

加入香芹叶。

4.

加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油等调味料。

5.

拌匀成肉馅。

6.

取一张腐竹皮。

7.

洗湿后，铺上肉馅，可尽量抹平些。

8.

卷起来，中间对半切开，当然不切也是可以的。

9.

放入3成热的油锅中炸制。

10.

炸至表面金黄即可捞出沥干油。

11.

盛入盘中，可以吃啦。