冬季暖身冬瓜汆丸子的做法

所需食材

猪肉

500g

胡萝卜

适量

冬瓜

适量

姜

适量

料酒

适量

五香粉

适量

葱

适量

盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

香菜

适量

大料

适量

粉条

适量

做法共12个步骤

1.

猪肉500g

2.

猪肉剁碎后加入少许淀粉，生抽、五香粉、料酒、盐、葱和姜末；

3.

胡萝卜、香菜；

4.

猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，备用；

5.

冬瓜切好备用；

6.

锅中添入适量的水，放入2片姜和一些大料；

7.

待水开后放入肉丸；

8.

煮约10分钟后，放入粉条；

9.

再放入冬瓜；

10.

随后放入胡萝卜；

11.

煮约5分钟后就行了，放入少许香菜；

12.

盛入碗中。