巧克力大理石纹路饼干的做法

所需食材

低筋面粉

100g

黄油

67g

细砂糖

30g

可可粉

6g

奶粉

10g

做法共11个步骤

1.

黄油称重后室温软化备用；

2.

加入细砂糖

3.

搅拌至体积膨胀，颜色发白；

4.

将所有粉类筛入打发的黄油中；

5.

用刮刀拌成湿润的面糊；

6.

将面糊等分成二等份，取一份筛入可可粉

7.

揉成团；

8.

两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合

9.

将面团成想要的形状，放冰箱冷冻一小时至硬身后取出；

10.

用刀切成薄后均等的片

11.

将饼干片排入烤盘，中间留有间隙，烤箱180度，中层，上下火12分钟左右即可。