青椒炒肉丝的做法

所需食材

猪肉

250g

青椒

150g

油

100ml

姜

半个

豆瓣

50g

老抽

5ml

淀粉

2g

盐

适量

味精

适量

做法共13个步骤

1.

青椒和猪肉洗净.

2.

猪肉切成厚度4毫米左右的片

3.

再切为均匀的细条.

4.

青椒切丝.

5.

肉丝盛碗中,放入姜丝.

6.

放入豆瓣

7.

放入淀粉.

8.

往里撒上几滴水拌匀.

9.

锅内加入适量油烧烫.

10.

放入肉丝大火翻炒.

11.

加入适量的老抽调味.

12.

肉丝近熟时下青椒丝炒熟加入适量盐,味精.

13.

鲜嫩爽口的青椒肉丝就完成了.