手撕蒜薹肉丝的做法

所需食材

蒜苗

300g

猪肉

200g

食油

1勺

盐

适量

生抽

2勺

做法共11个步骤

1.

准备好鲜绿嫩蒜苗。

2.

蒜苗掐成小段，从中间撕开成细条状，洗净备用。

3.

猪肉洗净、切成丝。

4.

猪肉丝用生抽拌匀备用。

5.

青红椒洗净切细粒备用。

6.

锅中油热，倒入猪肉丝滑散。

7.

倒入蒜苗，炒匀。

8.

加入适量盐，炒匀。

9.

倒入适量生抽，炒匀。

10.

倒入青红椒点缀，炒至断生。

11.

炒好的蒜苗肉丝盛入盘中食用。