蒜苔木耳炒肉的做法

所需食材

蒜苔

适量

木耳

适量

猪肉

适量

油

适量

盐

适量

白酒

适量

鸡精

适量

葱姜蒜

适量

生抽

适量

做法共5个步骤

1.

锅中倒油，加入少许花椒大料，放入肉翻炒。

2.

加入葱姜蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒。 炒好盛出，将锅洗干净。

3.

锅中倒少许油，加入蒜苔翻炒。

4.

加入木耳翻炒。

5.

加入刚才炒好的肉再继续翻炒，倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火，撒少许鸡精，炒匀出锅。