番茄酱肉丸的做法

所需食材

猪肉

500g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

姜

适量

葱花

适量

鸡蛋

1个

做法共7个步骤

1.

肉剁成末，加葱花，姜，油，盐拌匀

2.

加清水，淀粉

3.

再加一个鸡蛋，朝一个方向和匀备用

4.

油热，把肉馅做成肉圆，一个一个依次下入油锅进行炸制

5.

另起油锅，入葱花炸香，放入番茄酱炒制

6.

倒入炸好的肉圆，翻炒一下，让每个上面粘上酱，再加入少许清水，煮几分钟

7.

最后收干汤汁，出锅装盘