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肉末日本豆腐的做法

肉末日本豆腐的做法步骤

肉末日本豆腐的做法

来源:wYgolkerg点击:11013 2013-01-08

所需食材

日本豆腐

2个

猪肉

适量

适量

适量

面粉

适量

蚝油

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

姜蒜片

适量

葱白

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

所有材料

2.

猪肉切末,用盐、料酒、原椒粉腌渍

3.

日本豆腐按着代上的线对切,然后倒出来再切成圈,葱切葱花

4.

把面粉倒入盘子中,把日本豆腐倒进去,轻轻的晃动盘子,让豆腐逐个沾上面粉

5.

锅里放油烧至微热,开中小火放入沾好面粉的豆腐,煎至两面金黄

6.

把煎好的豆腐盛出备用

7.

锅里再倒些油,下肉末姜片炒至变色

8.

倒入日本豆腐,轻轻的炒几下

9.

然后放入蒜片和葱白,拿起锅轻晃几下

10.

最后放入适量的盐、蚝油和清水煮至汁剩一点点 出锅时撒入葱花即可

  展开全部10个步骤

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