腐竹炒肉的做法

所需食材

腐竹

200g

猪肉

150g

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

料酒

适量

白糖

适量

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

腐竹放入水中，泡发后切段。

2.

猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟。

3.

葱姜切片，备用。

4.

锅内放适量油，放入葱姜爆香。

5.

放入猪肉翻炒。

6.

翻炒至肉条变色，放入腐竹段。

7.

倒入适量酱油，加一勺白糖、适量盐，少许清水。

8.

大火烧开，焖煮一会。

9.

汤汁很少的时候，撒些葱花。可以出锅了.