猪肉大葱肉饼的做法

所需食材

面粉

1000g

猪肉

300g

大葱

2根

油

适量

盐

适量

香油

适量

清水

适量

花椒水

适量

做法共10个步骤

1.

将面粉中加少量清水和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟左右；

2.

猪肉剁成沫，加入大葱一起剁成沫；

3.

放入盆内加入少许花椒水、香油、盐一起搅拌均匀；

4.

取一小块面団，擀成小长方形的薄饼；

5.

将薄饼上铺满馅料；

6.

卷起饼

7.

将饼顺着一个方向卷起来；

8.

将卷好的饼对折；

9.

用擀面杖将饼擀成圆形；

10.

饼铛预热后淋入少许油，放入擀好的饼，烙至两面金黄即可。