蒜苔炒肉丝的做法

所需食材

猪肉

200g

蒜苔

400g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

生抽

适量

姜

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

蒜苔切成段。

2.

猪肉切丝，加盐，料酒和水淀粉拌匀。锅放油，下姜丝炒香，放入肉丝滑散盛出。

3.

锅再加少许油烧热，放入蒜苔。

4.

翻炒几下加入盐。

5.

加生抽。

6.

炒至蒜苔八成熟加入肉丝。

7.

炒匀后加鸡精盛出。