DIY肉松的做法

所需食材

猪肉

400g

油

适量

盐

适量

生姜

少许

料酒

适量

黑胡椒粉

适量

生抽

少许

糖

少许

味精

少许

做法共10个步骤

1.

去菜场买了8块5毛钱的，纯瘦肉。肉洗净，随冷水下锅煮，放生姜片，料酒，少许盐。

2.

肉煮40分钟。然后控干水分。

3.

待肉稍凉，手撕成小丝。尽可能的小。

4.

锅热入油。

5.

把肉丝放进锅里炒，放一点点盐，糖，生抽，味精，黑胡椒粉

6.

小火慢炒。炒至肉丝变硬。

7.

放入料理杯中，然后再料理机上搅拌，8块钱的肉，分2次搅拌。

8.

搅拌完后再次如果慢炒。小火。

9.

慢炒10分钟就差不多了，然后用搅拌机再次搅拌即可。

10.

DIY肉松就这样OK了。嘿嘿。下次可以用这做寿司了。明天早上吃早饭也可以加肉松了。买了8块5毛钱肉。做的肉松蛮多的。