藕丁肉饼的做法

所需食材

面粉

400g

藕

100g

猪肉

300g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

味精

适量

老抽

适量

做法共13个步骤

1.

面粉中加入适量的温水和成面团，醒30分钟

2.

猪肉洗净剁碎

3.

藕洗净去皮剁成丁

4.

肉末中加入盐，味精，老抽，糖，适量的水搅打上劲

5.

剁碎的藕丁放入肉末中

6.

搅拌均匀备用

7.

醒好的面揪成大小合适的剂子

8.

取一个剂子擀成方形

9.

放入拌好的馅

10.

折叠做成肉饼

11.

电饼铛放入适量的油

12.

做好的饼放入电饼铛，饼上刷油，盖上盖子，烙至两面金黄

13.

出锅切块即可