椒香软炸肉的做法
所需食材
做法共18个步骤
- 1.
猪肉切薄片。
- 2.
加入适量生抽。
- 3.
加入少量料酒。
- 4.
加入少许黑胡椒粉。
- 5.
加入少许白糖。
- 6.
加入少许葱姜丝。
- 7.
加入少许孜然末。
- 8.
加入少许盐。
- 9.
用手拌匀，多拌一会。
- 10.
倒入适量淀粉。
- 11.
加入一个鸡蛋。
- 12.
倒入适量水拌匀。
- 13.
加入肉片。
- 14.
腌制一会，入味后入油锅。
- 15.
锅烧至七成热加入肉片。
- 16.
炸熟后盛出。
- 17.
盛出后再炸一遍。
- 18.
成品图。
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