笋干烧肉的做法

所需食材

笋干

300g

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

生抽

适量

蚝油

适量

香油

适量

老抽

适量

鸡精

适量

青椒

20g

红椒

20g

做法共14个步骤

1.

笋干提前浸泡，我是头天晚上浸泡，第二天用的

2.

青红椒，猪肉洗净

3.

青红椒切丝，猪肉切丝，生姜大蒜切末

4.

笋干洗净切段

5.

锅热油，爆香姜蒜

6.

放入肉丝煸炒至颜色变白

7.

倒入笋干翻炒一分钟

8.

加入生抽

9.

加入蚝油

10.

加入老抽

11.

放入水焖煮至笋干熟软

12.

放入青红椒翻炒断生

13.

加入盐，鸡精调味

14.

最后淋入少量香油即可关火