猪肉丸子汤的做法

所需食材

猪肉

400g

盐

适量

鸡蛋

60g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

淀粉

少许

冬瓜

400g

香油

适量

花生油

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

猪肉、葱、姜、蒜剁碎

2.

肉馅中打水搅匀，加鸡蛋、味精、盐、淀粉、香油、耗好的花生油，搅匀

3.

冬瓜切片

4.

锅中油热后葱花炝锅炒冬瓜片变色出锅

5.

锅中清水烧开逐渐加丸子熟后关火倒入盆中，再将炒好的冬瓜片倒入盆中，加香菜可吃