香酥提子条的做法

所需食材

鸡蛋

50g

低粉

220g

黄油

80g

白砂糖

80g

盐

1/4勺

红葡萄干

100g

泡打粉

1勺

做法共6个步骤

1.

准备黄油80克，白砂糖80克，低粉220克，鸡蛋50克，盐1/4勺，红葡萄干100克，泡打粉1小勺。

2.

黄油软化后打发至发白变大，分三次加糖搅打均匀。

3.

分三次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次。

4.

加入盐搅拌均匀后，加泡打粉，筛入低粉，撒上葡萄干用手轻柔成团。

5.

面团包入保鲜膜后，放入方形保鲜盒内挤压成规整形状，盖上盖子放入冰箱冷冻2小时。

6.

冻硬的面团用刀切成条状，烤箱预热200℃，放入中层烤制15分钟即可。