猪肉小笼包的做法

所需食材

小麦面粉

700g

猪肉

500g

油

适量

盐

适量

香油

适量

酱油

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

先把面揉好，发到两倍大

2.

葱剁成末

3.

猪肉剁成碎末。

4.

肉馅加盐，鸡精，酱油，葱花，油拌匀。

5.

加入香油搅拌均匀。

6.

放到面板上揉匀，切开搓成长条。

7.

切成均匀大小的剂子按扁，剂子擀皮。 。

8.

放入肉馅。

9.

包包子，放入蒸笼中。大火蒸7分钟即熟。

10.

稍晾放入碗中，即可食用。